Dags att rulla igång ett projekt jag länge spånat över, nämligen en blogg om sökandet efter adekvat föda. Det flesta mat-program och bloggar använder sig som bekant av något von oben perspektiv och är gjorda av folk med någon form av formell, kullinarisk kunskap. De brukar ibland beskrivas som mat-porr, och att söka svar på föda-frågan i dessa program är lite som att söka bot på känslolivets problem i T1000:s sena nattutbud eller att försöka finna svaret på det mänskliga tillståndets gåta någonstans i ett arkiv fyllt med TV 3s sändningar sedan starten 1987.
FödaBloggen kommer sträva efter att vara en förhållandevis konventionslös djupdykning i födans möjligheter och faror.
We who are about to eat [någon form av föda], salute you!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar